佃煮 おいしい 人気
おいしい佃煮を取り揃えております。
おいしいとはどういったものでしょうか？
人それぞれに味覚の違いもありますし、その時々の状況にもよります。
個人的には、空腹時には、ガッツリ系が食べたいと思いますし、鍋物の後には、しめで雑炊が食べたいと思いますし、ちょっと小腹が空いた時にはラーメンやフライドポテト、食後のデザートには果物や和菓子・洋菓子など、それぞれの時で、美味しいと思うものは違うと思います。
また、年代によっても違いますし、時代によっても変わってきていると思います。
私共の店の場合、２０年以上前ですと、椎茸昆布や松茸昆布が人気がありましたが、
ここ１０年くらいは、比較的甘口のしめじ亭やししゃもきくらげが人気商品です。
地域別や年齢別に見ても相当な違いがあると思います。
例えば、滋賀県で有名な鮒ずしは、小さいお子様は好きな人は多く、若年、中年は比較的に嫌いな方が多く、高年齢になると無いと困るというほど好きな方が多いと思います。例えば、つくだ煮において全国でみると、何百種類あると思います。
最近では、インターネットの普及により、わざわざ現地に行かなくても欲しい土産品や有名な人気商品が２,３日で手元に届くようになり、私共も、勉強や研究も兼ねてよく、利用させて頂いております。
当店のつくだ煮は、昔ながらの製法で関西、浪速の味を引き継いでいて、テレビ取材で何度も来ていただいた事があるのですがレポーターの方も絶賛していただき、味には自信を持っております。
